1 | Marinert indrefilet av svin 
Serveres med fløte- og konjakksaus, grønnsaker, sopp, rørte tyttebær og urtemarinerte selskapspoteter. 

2 | Oksestek
Serveres med rødvinssaus, grønnsaker, rørte tyttebær og kokte poteter. 

3 | Marinert kalkunfilet
Serveres med sjysaus, smørdampende rotgrønnsaker, brokkoli, sopp og urtebakte selskapspoteter. 

4 | Filetkam av svin
Serveres kald med bernaisesaus, bakt potet m/hvitløksrømme, melonbåt og blandet grønn salat. 

5 | Skinkestek
Serveres med fløtesaus, surkål, mini-gulrot, rørte tyttebær, svisker og kokte poteter.

6 | Reinsdyrstek
Serveres med viltsaus, rotgrønnsaker med bladpersille, sopp, syltede pærer med rognebærgele og kokte poteter. 

7 | Grillet laksefilet
Serveres med hollandaisesaus, agurksalat, kokte gulrøtter og kokte poteter. 

Det kan serveres fløtegratinerte poteter eller urtebakte selskapspoteter i steden for kokte poteter.